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绵阳米粉在寒风中“火”了一把 - 美食资讯 - 中国网·锦绣天府
发布日期:2021-06-07 17:52   来源:未知   阅读:

  2019年12月8日,“买川货助脱贫第二届四川扶贫标识产品暨特色优势农产品北京产销推介活动”正式举办,在寒风呼啸的冬季,绵州嫘圣北京餐饮管理股份有限公司携绵阳米粉闪亮登场,火热销售,开张红火,在众多小吃中上演了“冬天里的一把火”。绵阳米粉是绵阳独特小吃之一,米粉有着1800多年历史,原料是优质生态大米加工而成,吃法多样,味道鲜美,牛肉、肥肠经过煎、炸、煮、泡、熬等复杂多重步骤,油而不腻、软而不肥,是每一个吃货的真爱。

  在屋外的小吃区域,绵州嫘圣北京餐饮管理股份有限公司为广大群众和顾客带来了味道纯正的绵阳牛肉米粉、肥肠米粉、双椒牛肉面。尽管零下几度,寒风拂面,但是慕名而来的顾客热情就像热气腾腾的米粉丝毫不减,大家排着长队、跺着双脚、搓着双手,克服寒冷,争相购买,一饱口福。

  绵州嫘圣北京餐饮管理股份有限公司负责人吕洋茂介绍说:“昨天下午5点在北京五粮液龙爪树宾馆试运行1小时,就卖了近500多碗米粉。”所带食品销售一空,闻讯而来的群众只能“望摊兴叹”。今天企业特意多预备了1000碗,结果不到黄昏再次销售一空。

  绵阳米粉成为产销会名小吃中的明星,得到12家北京企业的认可,纷纷向企业提出“加盟”请求,目前达成意向性协议5家,拟投资2000万元在京拓展“绵州小厨”业务,壮大绵州嫘圣北京餐饮管理股份有限公司企业,让绵阳美食走向全国、让四川美食走向全球。(绵阳驻京联络处 王浩 图/宋朝友 蒙祖智 吕洋茂)